Экология, человек, общество



Лучше нет закуски квашенной капустки!

В хуторе Меклета Белоглинского района прошел фестиваль «Барыня капуста».

Третий год подряд капустный фестиваль гостеприимно распахивает двери для всех желающих потанцевать, поучаствовать в конкурсах, послушать народные песни, а также попробовать кулинарные шедевры из капусты, получить разнообразные рецепты ее приготовления, полюбоваться на декоративно-прикладное творчество жителей поселения.

Мероприятие началось с выставки изделий и блюд из капусты. Меню фестиваля было очень разнообразное: пироги разной формы и размеров, салаты, оладьи из капусты, рагу, капуста тушенная, квашенная, вареники с капустой.

Зрителям поведали древнегреческую легенду о происхождении «капусты», рассказали о поверьях и обычаях, гаданиях связанных с этим овощем. После интересного и познавательного рассказа, творческие коллективы «Кубаночка» и «Хуторянка» исполнили народные песни, многие вышли танцевать. Праздничную атмосферу фестиваля продолжили конкурсы: зрителям было предложено угадать вес качана капусты. С точностью его угадала жительница х. Меклета Олеся Мацко. Пару раз, подкинув капусту, она объявила — 1 кг 300 гр; в конкурсе «Нашинкуй капусту» все три участницы отлично справились с предложенным заданием и членам жюри ничего не оставалось, как вручить подарки всем конкурсанткам, а зрители поддержали их бурными аплодисментами; конкурс «Продолжи пословицу» порадовал зрителей поощрительными подарками — открытками с рецептами квашеной капусты.

Для подведения итогов фестиваля слово было предоставлено главе Новопавловского сельского поселения Ларисе Скляровой, которая поблагодарила всех присутствующих за участие. Кульминацией праздника стала дегустация представленных блюд из капусты. Праздник пришелся по душе и взрослым и детям, поэтому в следующим году с еще большим размахом он пройдет снова.

Автор: Зайцева Тамара

Комментарии
Добавить

Другие материалы раздела «Здоровье и красота»


Мы в социальных сетях: